Chocolate sucedáneo caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería: coberturas, relleno y decoración de galletas, pasteles, croissants y semifríos.
Usos
- Decoraciones
- Rellenos
- Cubiertas de tortas
- Filigranas
Ventajas
- Fácil Moldeo.
- Rápida dilución.
- Más económico.
- Ofrece una mayor vida útil.
Valoraciones
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